Redacción NCLa cita fue desde las 15 horas en la explanada del Salón de Eventos de Villa General Belgrano. Durante la jornada, reposteros artesanales agrupados en Eukapía Asociación Simple elaboraron un strudel de 100 metros de extensión, que se convirtió en el gran protagonista del evento.
Vecinos y turistas se acercaron para presenciar la elaboración en vivo y adquirir porciones del tradicional pastel, que fueron ofrecidas acompañadas de chocolate caliente.
La iniciativa tuvo un claro objetivo solidario: recaudar fondos para colaborar con la construcción del primer Hospital de Villa General Belgrano, una obra considerada histórica para la localidad.
Según informaron desde la organización, la recaudación total superó los 10 millones de pesos, superando ampliamente las expectativas iniciales. Todo lo recaudado será destinado íntegramente al nosocomio local.
El evento contó con el apoyo de la Municipalidad de Villa General Belgrano, comerciantes locales y una importante cantidad de voluntarios que colaboraron en la cocina, la atención al público y la logística.
Desde la organización destacaron el enorme trabajo comunitario y el deseo compartido de construir "el hospital que queremos", en palabras de referentes de Eukapía.
El Strudel Fest se suma así a las propuestas gastronómicas y culturales del Valle de Calamuchita, recuperando una preparación estrechamente vinculada con la tradición centroeuropea que caracteriza a Villa General Belgrano.
La gran aceptación del público y el éxito de la recaudación abren la puerta a futuras ediciones del evento, que busca posicionarse como un nuevo clásico en el calendario local.
