La segunda edición de Sabores Serranos en Santa Rosa de Calamuchita culminó con un reconocimiento histórico: fue declarado "De Interés Turístico Provincial" por la Agencia Córdoba Turismo. Durante dos jornadas, el evento convocó a miles de visitantes en el predio del ex Hotel Torino, ahora recuperado como espacio cultural, donde disfrutaron de lo mejor de la gastronomía y folclore serrano.
El intendente Eduardo "Tata" Martín y el secretario de Turismo, Marco Arregui, anunciaron la distinción oficial en medio del escenario principal, ante un público emocionado. "Este reconocimiento refleja la identidad de nuestro pueblo y el esfuerzo de toda la comunidad", destacó Martín.
El festival, que se consolida como uno de los eventos gastronómicos más importantes de Córdoba, ofreció una variada programación con platos típicos, espectáculos musicales y muestras de artesanías locales. Las redes sociales se inundaron con el hashtag #CorazónDeCalamuchita, donde los asistentes compartieron sus experiencias.
El ex Hotel Torino, ahora reconvertido en sede de eventos, fue el escenario perfecto para esta celebración. "Este lugar simboliza la revalorización de nuestro patrimonio", explicó Arregui durante un recorrido por el predio. Los visitantes disfrutaron de ambientes al aire libre, stands gastronómicos y espectáculos en vivo.
Entre los momentos destacados, se presentaron artistas locales y regionales, que interpretaron música folclórica y contemporánea, fusionando tradición y modernidad. La velada cerró con un espectáculo emotivo que dejó al público con "el corazón lleno", como describieron los organizadores.
La declaración de Interés Turístico Provincial refuerza el potencial de Sabores Serranos como atractivo para visitantes de toda la región. Autoridades anticipan que el evento seguirá creciendo en futuras ediciones, impulsando la economía local y posicionando a Santa Rosa como destino gastronómico.
Con una identidad única y un creciente reconocimiento institucional, Sabores Serranos se consolida como una fiesta que celebra la cultura serrana y proyecta a Santa Rosa en el mapa turístico de Córdoba. La próxima edición ya genera expectativas entre los amantes de la buena mesa y las tradiciones autóctonas.
