Redacción NC
La Municipalidad de Santa Rosa de Calamuchita organiza este evento gratuito que busca convertirse en un punto de encuentro para la comunidad de destilados. La jornada está dirigida a productores, emprendedores y aficionados que deseen profundizar en el universo de las bebidas espirituosas.
Los asistentes podrán participar de una serie de charlas técnicas a cargo de profesionales, enólogos y bartenders de la región. Los ejes temáticos principales serán la producción artesanal, la trazabilidad de los ingredientes y la sinergia con el turismo local. Además, se realizarán experiencias de maridaje diseñadas para explorar las posibilidades sensoriales de los destilados.
El evento cuenta con el acompañamiento de instituciones clave como la Camara Argentina de Destiladores y Afines (CADEA), la Escuela Gastronómica del Mediterráneo Argentino (EGMA), la Universidad Popular y Asociación Mutual de Barmen y Afines de la República Argentina (AMBA). Este respaldo institucional refleja la importancia del sector para el desarrollo económico y turístico de la región de Calamuchita.
La jornada se perfila como una oportunidad única para fortalecer la red de actores locales, fomentar la innovación en la producción de destilados y posicionar a Santa Rosa como un destino gastronómico de referencia.
