El 4° Congreso de Bromatología, bajo el lema "Conectando saberes, mejorando prácticas", reunió a más de 270 profesionales de 14 provincias en el Hotel Evita de Santa Rosa (Calamuchita), superando expectativas y consolidándose como un evento de alcance nacional, declarado de interés municipal.
Santa Rosa09 de agosto de 2025
Redacción NC
Éxito rotundo y alcance nacional
El evento, organizado los días [fecha pendiente], transformó a Santa Rosa en un eje del conocimiento bromatológico, pasando de ser un encuentro provincial a un referente nacional. Lucas Duarte, jefe de Bromatología local y uno de los impulsores, destacó: "Reunimos a 14 provincias; esto posiciona a Santa Rosa en el mapa incluso en temporada baja".
Disertaciones y apoyo institucional
Martín Caggia, presidente de la Red de Bromatólogos Municipales de Córdoba, resaltó la calidad de las disertaciones: "Superó lo esperado en contenido y participación". El intendente Eduardo "Tata" Martín sorprendió al declarar el congreso "de interés municipal" durante la inauguración, reforzando su relevancia.
Impacto en la comunidad y el sector
El congreso abordó temas como innovación en control alimentario, normativas y prácticas sostenibles, con workshops y networking. Duarte añadió: "Esto incentiva el turismo de negocios y proyecta a Santa Rosa como sede de eventos técnicos".
El éxito del congreso abre puertas para futuras ediciones, consolidando a Calamuchita como destino de formación profesional y reactivando la economía local fuera de temporada alta.
Los Bomberos Voluntarios de Santa Rosa actuaron esta noche en un siniestro vial donde un automóvil impactó contra un poste de alumbrado público. Los dos ocupantes del vehículo fueron atendidos en el lugar por los rescatistas y luego por el SEM, sin reportar graves heridas.
El espectacular evento motonáutico "Raid Náutico de las Américas" se disputará el 13 y 14 de diciembre en el Balneario Municipal de Villa Rumipal, con entrada gratuita, ofreciendo dos días de deporte de alta velocidad y actividades familiares a orillas del lago.
El reconocido cantante Abel Pintos ofreció un concierto épico ante un público masivo en el Bosque de los Pioneros, que resistió una intensa lluvia para no perderse un espectáculo único.
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Santa Rosa de Calamuchita celebró una masiva fiesta del deporte con un desfile que reunió a unas 1000 personas y que culminó con la coronación del tenista Bautista Prado como el "Deportista del Año". El acto central, que contó con la presencia del intendente Eduardo "Tata" Martín, se desarrolló en el emblemático ex Hotel Torino.
Bomberos Voluntarios de Santa Rosa recuperaron una motocicleta 110 cc que se encontraba sumergida en el cajón del Vado La Rinconada durante la mañana de este sábado. El operativo, que había comenzado la noche del viernes, se complicó inicialmente por el fuerte caudal del agua, pero fue exitoso tras retomar las tareas con una nueva estrategia de rastrillaje.
Una jornada sobre gin y destilados reunirá a productores y emprendedores este viernes 7 de noviembre en el Ex Hotel Torino de Santa Rosa de Calamuchita, con el objetivo de potenciar el conocimiento y el turismo local.
El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una advertencia este sábado por la tarde ante la formación de una línea de tormentas de avance rápido en el centro de Argentina. El fenómeno, que sigue al intenso calor del día, podría generar chaparrones intensos, caída de granizo y actividad eléctrica significativa.
Un operativo conjunto de seguridad, encabezado por el DUAR, Prefectura Naval y áreas locales, realizó este fin de semana controles y patrullajes en el Lago Embalse. La acción tuvo como objetivo reforzar la prevención y garantizar una navegación responsable en los balnearios de la región.
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El espectacular evento motonáutico "Raid Náutico de las Américas" se disputará el 13 y 14 de diciembre en el Balneario Municipal de Villa Rumipal, con entrada gratuita, ofreciendo dos días de deporte de alta velocidad y actividades familiares a orillas del lago.
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