(Por Pablo Miranda) Adrián Moreno muestra sonriente su producción en la puerta de su restaurante en la localidad de Los Reartes. Hace dieciséis años que apostó a desarrollar lo que había aprendido en la escuela de chefs, en el restaurante Lo de Acevedo.
Calamuchita 04 de mayo de 2023
Redacción NC
Acorde a la historia y costumbres del pueblo, comenzó a elaborar platos tradicionales del paladar criollo y regional, humita, locro, empanadas, estofado de cordero, guiso de lentejas y propuestas específicas de carnes rojas, pollo y pescado con la magia de sus recetas. La carta no concluye allí pero hemos mencionado algunos de los destacados.
En su restaurante las pastas son caseras y de elaboración propia, en tiempos de pandemia decidió diversificar y producir más con venta directa emprendiendo con su fábrica de pastas donde juega con rellenos especiales y variados.
Y llegó el tiempo de la huerta
Lo que imagines en verdes, zapallos gigantes, calabacines y zucchinis, tomates que te mostramos en fotos, más especias donde se perciben sus aromas, tomillo, menta, azalea, perejil, yerba buena, peperina, romero y la lista continúa.
Cuando le preguntamos “¿dónde está la magia?”, responde humildemente refiriéndose a su campo de acción que es en el restaurante Lo de Acevedo y nos dice que “en todas las personas que trabajan aquí, en nuestra alegría y forma de trabajar, nos gusta lo que hacemos y lo hacemos desde el corazón”.
En temporada baja el restaurante abre de jueves a domingos y fines de semana largos. Música en vivo como compañía donde los músicos se pasean por los distintos salones y sin amplificadores los sábados al mediodía y noche, los domingos al mediodía.
Reservas al 3546 451545
Ubicacado en el Casco Histórico de Los Reartes, en una casona de 1727.
FUENTE: PABLO MIRANDA PARA INFONEGOCIOS CALAMUCHITA
Las localidades del Valle de Calamuchita, en la provincia de Córdoba, participan de la edición 27° de la Feria Internacional de Turismo (FIT), que se desarrolla en el predio de La Rural en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.En el stand de la Provincia de Córdoba, las localidades de Villa General Belgrano, Santa Rosa, Los Reartes, Villa Rumipal, La Cumbrecita, Villa Yacanto y Villa Ciudad Parque promocionan sus atractivos turísticos para la próxima temporada de Verano.
La pintoresca localidad de Villa Rumipal, ubicada en el corazón del Valle de Calamuchita, se viste de fiesta una vez más para celebrar su 93º aniversario de fundación. En una tradición que perdura a lo largo de los años, los habitantes de esta comunidad se reúnen para conmemorar su historia, cultura y belleza natural que la hacen única en la región.El 6 de Septiembre desde las 10.30 en la plazoleta del fundador .Los visitantes y residentes pueden disfrutar de un emotivo acto por los 93 años de la fundacion de Villa Rumipal.
La Municipalidad de Villa Yacanto y el Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia de Córdoba firmaron un convenio para la asistencia a las familias damnificadas por el incendio que se produjo el pasado 20 de julio en la localidad. El convenio fue rubricado por el director del Ministerio de Desarrollo Social de la Provincia, Gustavo Medina, y el Ejecutivo Municipal a cargo en este momento de la Municipalidad, con el acompañamiento de dos concejales y el secretario del ejecutivo.
Un nuevo robo se registró en la localidad de Los Reartes. En esta ocasión, los delincuentes abrieron una camioneta a metros de sus dueños, que se encontraban en un restaurante cercano.
Calamuchita está experimentando un fin de semana "XXL" de éxito turístico, ya que ha superado el 90% de ocupación en algunas de sus localidades más destacadas. Las reservas de alojamiento han alcanzado cifras notables, impulsadas por eventos emblemáticos como la Oktoberfest en Villa General Belgrano
El Jefe Comunal de Los Reartes, Lucas Sánchez, firmó el acta formal de entrega de la obra de media y baja tensión que alimentará al nuevo Colegio Secundario y al Playón del Polideportivo del Barrio Solar de Los Reartes. El titular Comunal estuvo acompañado del Secretario y la Tesorera de la Comuna y las autoridades de la Cooperativa de Luz de Los Reartes junto a miembros del Consejo de Administración de dicha Institución.
En un operativo conjunto entre Policía Ambiental, la Secretaría de Ambiente, la Municipalidad de Morteros y el Centro de Rescate Pumakawa se trasladaron los dos últimos pumas que se encontraban en el centro de recupero de fauna Parque Alvarado.
La población de Argentina es de 46.234.830 personas según la última estimación al 1 de julio de 2022, de acuerdo al conteo con una cobertura territorial del 98,6%, que marcan los datos definitivos del Censo Nacional difundidos esta tarde por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). Estos datos representan un crecimiento del 15,24% en relación con 2010, cuando se habían reportado un total de 40.117.096 habitantes.
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En una entrevista exclusiva en Play Radio, Eduardo "Tata" Martín, el próximo intendente de Santa Rosa, compartió detalles sobre sus preparativos para asumir el cargo el próximo 10 de diciembre. Acompañado por Javier Turiel, Secretario de Finanzas y Modernización, Martín abordó varios temas cruciales que marcarán el inicio de su gestión.
Las intensas lluvias registradas en la madrugada del miércoles provocaron crecidas en los ríos de los valles de Calamuchita, Paravachasca, Traslasierra y Punilla. Las autoridades pidieron a la población extremar las medidas de precaución y evitar acercarse a las márgenes.
