Redacción NCAperitivos, cervezas, gin, licores, aguardiente y leches especiadas serán algunas de las propuestas que el público podrá probar. Todos ellos formaron parte del concurso “Sed de Algarroba”, impulsado por Slow Food Calamuchita y el Foro de Los Ríos.
“Esta invitación muestra el interés que genera la algarroba. Buscamos posicionarla como ingrediente de alta gama con identidad cordobesa”, señaló Florencia Alloni, desde la organización.
El concurso reunió a 24 productores de 15 localidades de Córdoba y fue financiado por el Fondo Internacional Negroni Week de Slow Food. La premiación en Villa General Belgrano coronó a tres ganadores y otorgó dos menciones especiales.
La Expo Delicatessen & Vinos espera miles de asistentes entre profesionales y público general, consolidándose como el epicentro regional de alimentos y bebidas de calidad.
