Redacción NCLa fiesta, una de las más convocantes del Valle de Calamuchita, se realizó este fin de semana con gran éxito de público. Los participantes compitieron elaborando platos tradicionales y de autor, utilizando exclusivamente el clásico disco de arado sobre fuego de leña.
El predio al aire libre ofreció un ambiente cálido con feria de artesanos, espectáculos de música y danza en vivo. Además del jurado especializado, los asistentes pudieron votar por sus platos favoritos. Degustaron desde guisos y carnes hasta propuestas gourmet.
“Una vez más, los cocineros llenaron nuestras Sierras Grandes de sabor, color y familia”, destaco Oscar Gonsalez desde la organización. La fiesta se consolida como un sello distintivo de la identidad gastronómica y turística de la región.
El Quintuple Campeon Maxi Arias
