Vuelco de una lancha durante el rally náutico en Villa Rumipal
Redacción NC
Villa Rumipal14 de diciembre de 2025El hecho ocurrió este domingo durante la competencia y no dejó personas heridas.
Villa Yacanto capacita en manipulación de alimentos para garantizar seguridad
La Municipalidad de Villa Yacanto reforzó sus capacitaciones mensuales en manipulación de alimentos, destacando su importancia para la salud pública. Participantes aprendieron protocolos clave, desde higiene hasta conservación adecuada.
Villa Yacanto06 de junio de 2025
Redacción NC
Capacitación obligatoria con enfoque en prevención
El último taller, realizado esta semana, congregó a comerciantes y trabajadores gastronómicos de la zona. Las clases buscan formalizar prácticas sanitarias esenciales para evitar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). "No es solo un trámite, sino un compromiso con la comunidad", explicaron desde el area de bromatologia municipal.
Contenidos clave: higiene y conservación
Entre los temas abordados destacaron:
- Lavado correcto de manos y utensilios
- Control de temperaturas en cocción y refrigeración
- Prevención de contaminación cruzada
"El 40% de las ETA se originan por malas prácticas domésticas o comerciales",
Próximas fechas y convocatoria abierta
La municipalidad confirmó que repetirá la formación cada mes con cupos gratuitos. Los interesados pueden inscribirse mediante redes sociales oficiales.
Estas acciones se enmarcan en el plan provincial de inocuidad alimentaria. Autoridades remarcaron que seguirán fiscalizando establecimientos para verificar la aplicación de lo aprendido.
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