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title: "«Sed de Algarroba» lleva bebidas artesanales del monte a la Expo Delicatessen & Vinos"
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description: "El sábado 9 de mayo, en el Complejo Ferial Córdoba, doce productores de bebidas elaboradas con algarroba participarán del salón de degustaciones, invitados por el Ministerio de Bioagroindustria a través del Programa Vidriera Productiva."
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date_published: "2026-05-08T11:45:00-03:00"
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tags:
  - "AlgarrobaCordobesa"
  - "ExpoDelicatessen"
  - "SedDeAlgarroba"
author_name: "Redacción NC"
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category_name: "Villa General Belgrano"
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# «Sed de Algarroba» lleva bebidas artesanales del monte a la Expo Delicatessen & Vinos

### **Degustaciones y promoción de sabores locales**

Aperitivos, cervezas, gin, licores, aguardiente y leches especiadas serán algunas de las propuestas que el público podrá probar. Todos ellos formaron parte del concurso “Sed de Algarroba”, impulsado por Slow Food Calamuchita y el Foro de Los Ríos.

“Esta invitación muestra el interés que genera la algarroba. Buscamos posicionarla como ingrediente de alta gama con identidad cordobesa”, señaló Florencia Alloni, desde la organización.

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### **Un certamen que sigue creciendo**

El concurso reunió a 24 productores de 15 localidades de Córdoba y fue financiado por el Fondo Internacional Negroni Week de Slow Food. La premiación en Villa General Belgrano coronó a tres ganadores y otorgó dos menciones especiales.

La Expo Delicatessen & Vinos espera miles de asistentes entre profesionales y público general, consolidándose como el epicentro regional de alimentos y bebidas de calidad.

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