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title: "Villa Yacanto capacita en manipulación de alimentos para garantizar seguridad"
article_type: "Article"
description: "La Municipalidad de Villa Yacanto reforzó sus capacitaciones mensuales en manipulación de alimentos, destacando su importancia para la salud pública. Participantes aprendieron protocolos clave, desde higiene hasta conservación adecuada."
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date_published: "2025-06-06T18:47:00-03:00"
date_modified: "2025-06-06T18:51:44-03:00"
tags:
  - "bromatologia"
  - "capacitaciones"
  - "manipulaciónalimentos"
  - "noticiasdecalamuchita"
  - "villayacanto"
author_name: "Redacción NC"
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category_name: "Villa Yacanto"
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# Villa Yacanto capacita en manipulación de alimentos para garantizar seguridad

![06 06 0 3FEED](/download/multimedia.normal.98436715f7af49ce.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

**Capacitación obligatoria con enfoque en prevención**  
El último taller, realizado esta semana, congregó a comerciantes y trabajadores gastronómicos de la zona. Las clases buscan formalizar prácticas sanitarias esenciales para evitar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). "**No es solo un trámite, sino un compromiso con la comunidad",** explicaron desde el area de bromatologia municipal.

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Contenidos clave: **higiene y conservación**  
Entre los temas abordados destacaron:

- **Lavado correcto de manos y utensilios**
- **Control de temperaturas en cocción y refrigeración**
- **Prevención de contaminación cruzada**  
**"El 40% de las ETA se originan por malas prácticas domésticas o comerciales",**

**![504029197_18102613771557487_1146465818186217844_n](/download/multimedia.normal.a737d300f3f4b5ac.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)**

**Próximas fechas y convocatoria abierta**  
La municipalidad confirmó que repetirá la formación cada mes con cupos gratuitos. Los interesados pueden inscribirse mediante redes sociales oficiales.

Estas acciones se enmarcan en el plan provincial de inocuidad alimentaria. Autoridades remarcaron que seguirán fiscalizando establecimientos para verificar la aplicación de lo aprendido.

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